那就好，那就好，沉鱼终是放下心来，虽说这是何亚原以及何家的事情，但她现在不是还没能脱离何家吗？何亚原不好自然她也得不着好。
八月初，沉鱼的小食店就全部修建完工，厨房里有两口大锅和一口半大的锅，还有炒菜的小锅，火炉也备了两只，还有两块大的案板，一块专门用来和面做面食，另一个小块的用来切菜。
外面的厅里摆了十来张小方桌，门口的树上挂着一招牌，写着日常供应：茶水 炒菜 早食等
修水库的劳工还没有到来，只有那些修暂住房的劳工，还有监工和主事的人来来往往，更有驾着马车送材料的生意人。
沉鱼决定收拾好就开业，开始就少量供应些茶水早食，开业第一日生意并不好，幸好做的东西并不多，白日里倒真有监工和送货的生意人过来喝茶，只是客人并不多。
不想第二日早上，一文钱一个的大馒头，一文钱一个的菜包子，一文钱一碗的白粥配小菜，很快就售买一空，明显就不够卖。
来吃早食的不止有监工，还有普通劳工，只因为沉鱼每日为他们免提供了凉茶，让劳工们记在了心里，何况这包子馒头在镇上其他地方买和在这里买是一个价，自然要都想着回报鱼娘子几分心意，照顾一下她的生意。
吃过之后，才知道鱼娘子这里的面食做得比别处要好。
许多没有买到早食的劳工要鱼娘子次日多准备一些，他们离这里远出门得早，大多数时候根本没来及吃早食就出了门。
这样的情况让沉鱼感动了一把，立即又让平光去买了许多粗糙的碗回来，中午的就用几块骨头熬一锅菜汤，一文钱一大碗，这样带了干粮的劳工就可买一碗菜汤就着干粮吃。
没有带干粮的人也可花一文菜买一个馒头或者一碗米饭，再用一文钱买一碗菜汤就可饱吃一餐。
晚上，沉鱼开始总当日的帐，前两天的生意只能保当天本，第三日小食占里收入了四百多文钱，除开成本和人工，收入的有一百五十文。
虽然这钱很少，连最初投入二十多两银子的成本也不够一个边角料，但是一个好的开始。
她有预感，越到冬日里，她的生意越好。
到时候人手定然忙不过来，就这两天就有些忙不过来了，平光和于敏都帮着，只有七岁的娟娟也没有闲着，还有她自己也忙前忙后的。
等生意再好起来的时候，平光一个人只顾着出去采购东西就可能忙不过来，于敏主要的任务还是要跟着二爷，到修筑工事正式开始的时候，人多眼杂，他身边需要的人更多。
心里有了注意后，把平光叫来，让他在附近打听，有没有会做事的妇人请来当帮工。
何亚原在旁边又对平光吩咐道：“顺便再打听哪里有合适的人，再买两个回来，最好是年纪大些的婆子，手脚要干净，人品要正。”
平光应了一声就出去了。
“还买人干嘛？下面小食店忙不过来，我请几个附近的农妇最合适。”
请就近的农妇，她们是本地通，到时候还能买到许多便宜的菜。还有沉鱼她没有买人的习惯，潜意识中总认为人就应该是自由的，就如巧姑她也是请来做工付工钱，从来没有想让她失去人身自由。
