什么难吃的菜

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《什么难吃的菜》精彩片段

、野薄荷、菊花脑，婆婆丁……王大娘抓着几根开着小花的婆婆丁，有些可惜，“这年头日子好了，谁也不稀得吃这野菜了，又苦又涩，嚼都嚼不动。
以前饿肚子的时候，想吃都抢不到呢。”
阿姚也不气恼，满是好奇，“我还没吃过什么难吃的菜呢，今晚正好试试。”
苦菜掐头去尾洗净泥沙，这才得了一小把青青的嫩叶。
像羽毛一般，枝枝叶叶，脉络分明。
洗净的苦菜和新鲜的雪里红、萝卜缨、山油菜一起，丢入沸水中稍氽，待青菜蔫下来立即捞出，投入干净盆罐中，倒入稠稠的面汤，随即用白布盖住。
漓沅路过瞅了一眼，满是嫌弃，“你这是什么，面汤捞菜？”
阿姚也不多解释，神神秘秘的，“这是做面用的浆水，以后你就知道了。”
夜里月明星稀，凉风阵阵。
石亭里除了几道家常菜外，还添了一道野菜汤，俨然是一桌青菜宴。
菜心嵌入鱼圆脍，青菜烧撕碎熟蛋皮，野薄荷与鸭舌笋片同煨。
新鲜的野鸡用井水炖了一宿，吊了一小钵高汤，丢入几颗山里采的野菌子提鲜，再放入焯好的菊花脑。
叶子浸满了汤汁，在黄澄澄的汤水中舒展开来。
莳萝，小茴，姜丝，桔丝，与野荠同拌，不着盐醋，浇上麻油。
新酱的莴苣干，松脆可爱。
配上一碟子咸鸭蛋，筷子一戳，油汪汪的，咸香沙润。
“王大娘说野菜难吃？”
漓沅吃得满嘴流油，一边往嘴里扒着饭，一边怀疑。
“那也得看是谁做的。”
柏久倒是风轻云淡，用筷子戳破一个咸鸭蛋，任凭一汪红油顺着汤匙淌到碗中。
“漓沅你多吃点儿，野菜败火，我看你这几日急急燥燥的。”
阿姚看她的野菜宴这么受欢迎，不禁热情劝道。
柏久闻言看了漓沅一眼，看向阿姚，“今天什么日子？”
“小满啊。”
阿姚话音刚落，漓沅眉心微蹙，筷子“啪嗒”一声落了地，怔怔道，“外边什么声音？
怎么那么吵？”
隔着院墙，依稀能听到大街上正在敲锣打鼓，举起的火把染红了半边天。
“噢，这不是小满到了吗，外边估计在忙着准备祭祀水车吧。
好像城里有习俗，传言掌管水车的“车神”为白龙，在水车底下放上鱼肉香烛，以白水一杯诚心拜祭，泼入田中，便能祈...